谁能拒绝香喷喷的大盘鸡和卤煮花生呢～
大盘鸡我用了新鲜鸡腿来做，没焯水，多泡几遍血水，这样煮出来肉更嫩不容易变柴，喜欢用啤酒烧也可用啤酒，家里没有，就直接加水烧了，烧完留点汁拌面，很好吃。
在盒马买了新鲜花生，不知道怎么吃，瞎鼓捣，用了跟煮茶叶蛋类似的做法，竟意外的好吃，煮出来很入味，唯一缺点，一旦吃起来就停不下来～
今日菜单：
1️⃣ 大盘鸡
2️⃣ 卤煮花生
3️⃣ 羊肚菌蒸蛋
4️⃣ 清炒木耳菜
👉附做法
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