manner事件真实原因让人窒息
雨寒说文学
2024-06-28 06:44:28
职场生存有感
一位在华东地区的Manner咖啡师向界面新闻透露,“现在,Manner会按照门店业绩分配人手,日营业额5000元以下的,一个店只派一个人,日营业额在6000元及以上的才会派两个人。”若以一家Manner门店仅有一位咖啡师的情况为例,如果该店能够完成日营业额的上限目标5000元,那么以Manner单杯价格在15元左右计算,该店一个员工一天最多要做333杯咖啡。这位咖啡师还需要同时承担理货、制作咖啡、点单、清洗等全部工作。此外,Manner为咖啡师规定的上班时间通常是早上7:00至晚上10:00。由此粗略计算,一杯咖啡的制作时间平均需要2.7分钟——在工作中间丝毫不停歇的情况下。
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搁谁能不被逼疯?短短几天发生3起manner咖啡店员打人、泼人、骂人事件,显然这绝非偶然,工作环境太烂了!我更建议大家搞清楚主要矛盾体,而不是劳动者和消费者内部掐架,资本美美隐身🤔manner管理体系的缺陷,不是以公司名义道个歉就有用的,这是剥削。
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无权无势者,只能干些脏活。有权有势者,却可坐享其成。——《脏活》
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七口
劳动过载了
RENYUFEI_
点了高压下情绪真的会很不稳定,我们学校新开了manner,不常去但目睹了三起店员和外卖员吵架,能感觉他们高压之下的焦躁情绪,不太爱去了,但咖啡出品真的好,自带杯也很便宜(声明他们的服务都很好很周到,就是感受到他们的疲惫焦躁之后作为顾客心里也怪难受的
唔破司
不是一个员工从七点干到十点,中间有换班的,干满八小时就可以换班了
咯格安静的夏
唉,咖啡师也太难了吧,这工作强度谁顶得住啊
七彩石
工作15小时做333杯咖啡?这怕不是要累死人吧?
澈澈
这咖啡师也太惨了吧,每天做333杯咖啡,连休息时间都没有,经济压力有那么大吗?