糖醋茄子这样做太绝了，拌米饭巨香‼️
💯巨下饭的素烧糖醋茄子，做法超简单，茄子软烂又入味，拌米饭巨香，上桌秒光～
🌈食材：
茄子2根，葱花，蒜末，熟芝麻。
🌈做法：
1️⃣调个料汁：少许盐➕1勺糖➕2勺生抽➕半勺老抽➕2勺醋➕1勺淀粉➕半碗清水调匀。
2️⃣茄子切滚刀块均匀裹一层淀粉，六成油温下入茄子炸至表面金黄捞出。
3️⃣留少许底油放入蒜末炒香，倒入料汁熬至浓稠起泡后倒入茄子炒匀，出锅前撒入熟芝麻和葱花即可。
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