男友每次烧都博得满堂彩的白葡萄酒烩海鲜🦞

分享一道男友男友每次做都能博得满堂彩的白葡萄酒烩海鲜，逛翻相册就至少做过四五次。 起初我俩解锁这吃法，惊为天人大快朵颐； 招待来玩的朋友，热热闹闹吃得不亦乐乎； 就连他做给爸爸妈妈吃，也能让长辈刮目相看。 太多优点了：清爽适合夏天，食材灵活多变，低脂高蛋白无负担，卖相好看有排面，烹调省时不费力… 所以一定要教会你们做！ - 📒食材 🐚必选：青口贝mussel或蛤蜊clam一袋， 🍤可选：虾，鱿鱼，龙虾，扇贝 🧂调味料：白葡萄酒，蒜，洋葱，欧芹，辣椒粉，柠檬。 - 📖做法 青口或罗勒洗刷干净，泡在水里加一点点盐，吐净沙子，大蒜和洋葱切丁备用； 如果想加虾仁，龙虾，鱿鱼的话，也洗净事先加一点胡椒和酒腌一下； 一口大锅烧热，加一点油把洋葱和大蒜炒香，然后加入贝壳类翻炒； 加入其他海鲜，淋葡萄酒，盖上盖子焖三四分钟； 开盖后撒黑胡椒，喜欢的香料，辣椒粉，也可以丢一些切块的柠檬，就可以出锅啦！ - 🌟我最喜欢这个食谱的地方就是它的灵活度，以及每一次调整后给你带来的惊喜： 白葡萄酒配欧芹/百里香是最经典的意式搭配，但我们之前用清酒和梅子酒也很有味道，可以根据这餐的主题或者想喝的酒来选择； 青口或蛤蜊推荐Costco，量大划算又干净，不过我们这次加了Wholefoods的特价龙虾尾和我们一直很喜欢的鱿鱼及黑虎虾，品种多了也更有乐趣； 烹调过程中会自然析出一些汤汁，千万别浪费，蘸面包，裹意面，配米饭，都鲜美到不行！ -