免揉低卡|黑芝麻红枣软欧,无油糖好吃不胖

半芹看美食 2024-07-06 12:24:40
🌿好吃又简单的黑芝麻红枣软欧,免揉无糖无油巨松软.✔️添加了黑芝麻红枣口感丰富,既养生还低卡好吃无负担.减脂期安排起来💃🏻💃🏻 —————— 🔸食材:高筋粉300克 熟黑芝麻20克 盐2克 牛奶250克 酵母3克 红枣丁50克 🔸做法: 1️⃣准备好食材.将酵母➕盐用牛奶化开,加入高筋粉、熟芝麻混合匀翻拌至无干粉,再加入红枣丁翻拌成团.接着盖保鲜膜静置30分钟 2️⃣时间到拉扯四边重复折叠使面团变光滑,温暖处醒发至两倍大.⚠️也可放冰箱冷藏发酵一晚隔天做,风味更佳 3️⃣取出醒发好的面团轻拍排气,分成两份滚圆盖保鲜膜松弛15分钟左右.将松弛好的面团同样轻拍排气,如图用擀面棍擀开,光滑面朝下从大头卷起收口捏紧,两头搓匀 4️⃣发酵体积变大1.5倍轻按表面会慢慢回弹,表面撒粉,用刀片划喜欢的纹路.可以在割口处放一小条黄油,色泽好口感也更松软更香 5️⃣风炉175°/25分钟左右,平炉230°/18分钟.空气炸锅150°/20分钟,翻面再烤10~15分钟上色即可⚠️烘烤温度和时间需按自家温差灵活调节 🌈🌈免揉欧包相对新手友好,做法不难有手就会.低卡无油无糖好吃不胖,快做起来吧

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评论列表

二皮脸2010

二皮脸2010

2
2024-07-07 00:12

好吃不胖还美味

银民正邪

银民正邪

2
2024-07-06 23:41

改天我也试试

宋俊雪

宋俊雪

1
2024-07-06 23:37

好吃