第一道：清炒莴笋

需要的食材：莴笋，青椒，蒜头。

制作方法：第一个步骤、把莴笋切成均匀的薄片，再起锅烧水，水开后加入食用盐和食用油，倒入莴笋，焯水1分钟就盛起，沥干水分留着备用。

第二个步骤、起锅烧油，倒入蒜头和青椒，炒出香味后倒入莴笋，加入食用盐和生抽，开大火翻炒一会就出锅了。

第二道：丝瓜烧豆腐

需要的食材：丝瓜，豆腐，葱花，蒜头，小米辣。

制作方法：第一个步骤、起锅烧油，把切成小块的豆腐倒入锅中煎，煎至表皮金黄后，加入食用盐，胡椒粉，蒜末和小米辣，还有切好的丝瓜。

第二个步骤、翻炒一会后，倒入适量的清水，再次翻炒入味，加入少许的酱油和葱白，大火收汁即可出锅。

第三道：青椒炒莲藕

需要的食材：莲藕，青椒，蒜头。

需要的调料：食用油，盐，生抽。

制作方法：第一个步骤、把莲藕切成薄片，起锅烧水，水煮开后倒入莲藕片焯水，煮2分钟左右盛起。

第二个步骤、起锅烧油，把蒜末，青椒炒出香味，倒入莲藕片，加入食用盐，生抽，快速的翻炒至断生即可开吃。