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这是一篇非常优秀的叙事散文。小作者以“炭炉”作为贯穿全文的线索，通过买炭烤山芋而回忆起外婆“煨一锅汤”“煮白粥”“煎蛋饺”等生活场景，自然流畅，同时采用欲扬先抑的手法，表达了对“炭炉”的真挚情感。文章还恰当地使用了环境描写、人物描写以及拟人、引用等修辞手法，文质兼美，详略得当。文章结尾部分升华主旨，增添理趣。