避雷评论：关于金针菇煎的时候出水：可以把煎出来的水分慢慢倒掉，然后大火继续煎，慢慢就变金黄色了。关于盐量：如果是超市买的普通的烧烤料，一定要注意盐量！烧烤料里面本身就有盐，还有三勺生抽，最后煎完金针菇本身就会使金针菇缩水，我只放了一点点盐就齁咸的不行，觉得不放盐都完全可行。本人决定下次再试试

一直在收藏 从未行动过

救命，把生抽弄成老抽了