我妈做了半辈子的土豆丝饼‼️快来学‼️
花花小食堂
2024-07-16 00:08:04
Hello，姐妹们！这个土豆丝饼学会真的可以出摊了！香香脆脆，真的好绝！
🐻食材：土豆、淀粉、葱、辣椒粉、五香粉
🐻步骤：大家看p4-p5
🐻Tips:
1、要用平底的不粘锅 ！不然容易糊！我用繁花烙的荷叶不粘锅，颜值贼高，忍不住拿出来分享！
2、土豆一定要腌制出水，变软才更好成型
3、腌制出来的液体里面有很多淀粉（因为土豆就是富含淀粉呀），不要倒掉，煎的时候，用这个淀粉水把土豆丝中间的缝隙填补一下，这样就不怕散啦！
🐻实际操作起来贼简单，超级香！做做早餐什么的很方便！姐妹们可以煎的久一点，有焦香味的更好吃!
🐻只要有手有士豆都能做厨房小白也不怕哦~
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阿提
今天跟着做了，说一下踩雷的地方。1，丝一定要切细。2，最好是给弄成饼的形状再放进锅里，并且一定要薄。3，要多放一点点油，不然他是散的。4，最后，最重要的一点，放一点烧烤料真的很好吃！
喻文州
千万不要把腌制出来的水加进去 不然根本成不了形
向向火山
兄弟们 一定要少放盐巴 咸死我了