黑豆浆VS黄豆浆｜怎么选择适合自己的？别乱喝

🥛豆浆是一种常见的大豆制品，是将大豆经过研磨、榨制成的饮品。 在市场上，常见的豆浆有黑豆浆和黄豆浆两种。它们在颜色、口感、营养成分和功效方面存在一些差异。 - 🔸颜色 黑豆浆：颜色较深，呈黑色或深褐色 黄豆浆：颜色较浅，呈浅黄色 （这是由于黑豆和黄豆的外观颜色不同所致） 🔸口感 黑豆浆：口感相对较浓郁，带有一定的坚果味道 黄豆浆：口感相对较轻盈，味道较为清淡 🔸营养成分 黑豆浆：富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B群等营养物质，特别是黑豆中含有丰富的花青素，具有抗氧化和抗炎作用 黄豆浆：富含蛋白质、脂肪、膳食纤维和维生素B群，但含有的花青素相对较少 🔸功效 黑豆浆：由于黑豆中含有较多的花青素，黑豆浆具有一定的抗氧化和抗炎作用，有助于改善血液循环、调节血脂和血糖 黄豆浆：富含大豆异黄酮，具有调节内分泌、预防心血管疾病和骨质疏松等作用 - 在选择和饮用豆浆时，可以根据个人的口味和需求进行选择。同时，根据自身的健康需求，可以选择适合自己的豆浆种类，以获得更好的营养和功效！