今日晚餐|白切鸡➕琅琊土豆➕辣椒炒毛豆
两个人吃什么
2024-07-16 16:56:53
图片附教程
今日菜单
白切鸡
琅琊土豆
辣椒炒毛豆
白切鸡
鸡洗净，准备一盆冰水备用
水煮开放入生姜，把鸡放入热水中煮10秒，立马放入冰水10秒，重复三次
把鸡放入热水中煮15分钟（根据鸡的大小），筷子戳鸡肉最厚的地方，没有血水冒出，盖上锅盖焖15分钟，捞出放凉切块
然后调一个自己喜欢的料汁就可以了
我的料汁就是醋➕生抽，其他调味料都没放
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长坡滚雪
做饭新手提问一下，看见网上白切鸡教程都是整只鸡煮熟了再切块，如果生的切块再煮熟的话会不一样嘛
淡抹梦萦
太会了
呀呀呀呀鸭
太会了想吃琅琊土豆