炎症会加重胰岛素抵抗？这样吃能改善！

🛑什么是胰岛素抵抗？ 胰岛素抵抗是指身体细胞对胰岛素的反应变差 因此，需要更多的胰岛素才能将血糖运输到细胞内使用 这会让血糖水平升高，进一步发展可能会导致2型糖尿病 - 🛑炎症为什么会加重胰岛素抵抗？ 可能平时大家在生活中没有太明显的感受 但经常吃精制碳水、深加工肉类、高油高糖食物 其实相当于让你的身体进入“温水煮青蛙”的发炎状态 摄入过多反式脂肪酸会引发身体的炎症反应，并促进脂肪堆积 而体内的脂肪细胞，会进一步分泌出多种炎症细胞因子 这些炎症因子会干扰胰岛素的信号传导，从而加重胰岛素抵抗 - 🛑在抗炎的同时控好糖 在选择食物上就很重要，大家可以参考P2中的食物 根据个人实际情况进行搭配 - 🛑对于糖友来说，如餐后高峰超过10 mmol/L时，可以尝试先调整饮食控糖技巧： 1. 液体和固体类食物分开吃 2. 改变进餐顺序 3. 淀粉类蔬菜代替主食来吃 🛑其次可以通过观测食物升糖速度快慢，来调整食物种类 有些人选择粗粮（低GI）血糖还是会高那么就要用动态 如进餐后血糖超出目标范围之外，也可以去调整食物的种类或换个品牌尝试。 🛑最后还可以通过观测血糖波动幅度，调整烹饪方式如果进餐波动幅度超过4.4 mmol/L，并且饮食方法和食物种类调整了也不太理想，可以改变主食烹饪方式，尽可能减少烹饪程度和时间，不要将食物煮得太稀烂。