缺德舅柚子胡椒牛油果炒鸡🥑离奇好吃搭配😋

如果你看到这道菜名，忍不住皱起眉头，神色犹豫，哈哈你不是一个人！当我向来家里做客的朋友们宣布我要做“牛油果炒鸡”时候，他们也是这个神色😂 但请相信我，这道菜一个机会，因为真的很好吃！ 在我的朋友们半信半疑把第一筷子送入口中的时候，我可以看到他们明显眼睛睁大了一圈，露出惊喜的表情，然后迅速夹了第二筷子哈哈！ - 完熟的牛油果口感像奶油，和鸡腿炒在一起，就像是给鸡肉裹上了一层轻薄却也creamy的酱汁，更软嫩了。 缺德舅的柚子胡椒也是我的调味品新欢，比我在日本超市里买到的颗粒感更强，山椒和柑橘的风味更明显，非常清新鲜爽。 - 📒食材 鸡腿三块，牛油果一个，味淋两勺，ponzu两勺（没有的话就加一勺酱油再挤一瓣柠檬汁），柚子胡椒一勺，盐和胡椒适量。 - 📖做法 鸡腿去骨切小块，冲洗干净后用厨房纸擦干； 带皮的鸡腿不用额外加油，直接下进锅子里，会自己析出油份，自己煎自己🤭 等鸡腿煎到完全变色，边角带金黄色，加入味淋，ponzu，柚子胡椒翻炒均匀； 牛油果对切，切成适口大小丢进去，迅速翻炒，补一点盐，撒上胡椒，就可以出锅！ -