今日菜单： 花菜炒肉 青椒仔姜炒牛肚 紫菜鱼丸汤 盐水花生 图片附教程 青椒仔姜炒毛肚 1️⃣牛肚洗净，放入高压锅，放入八角生姜生抽，加入清水，上汽煮15分钟，筷子可以戳破即可（牛肚不用高压锅煮一会很难炒软） 2️⃣煮好的牛肚放凉，切丝备用 3️⃣油热，放入青红椒仔姜丝翻炒，加入牛肚，加盐生抽蚝油调味，大火翻炒入味，最后撒上味精炒匀即可