猴父子迷你彩椒🌶️好吃到舔盘的甜椒酱意面

对于这道烤甜椒酱意面，“好吃到舔盘”不再是夸张的形容，而是事实性的表述！不仅把意面一扫而空，还重新烤了块面包，把盘里的，锅里的酱料都清得一干二净😂 - 🌶️食材的主角就是这个小彩椒，在Wholefoods蔬菜区常年有。完全没有辣味，比大个的彩椒更甜。白人饭里常常会生吃，沾guacamole或hummus其实也不赖。 但请一定要试试把它烤了！你会打开新世界！ 🌟小彩椒洗净对切，铺在烤盘上，也可以配一点小番茄和蒜瓣丰富口味，淋少许橄榄油，撒盐，胡椒，牛至粉或其他喜欢的香料。烤箱400F烤20-30分钟就好。 😋你会收到一盘惊奇好吃的烤彩椒，表皮皱皱可以轻易撕开，里头甘甜像糖果，软软糯糯带着肉感，还带着丰富的烟熏香料香气。 - 🧂一半直接装玻璃罐子里，补一点橄榄油，撒一点balsamic黑醋，冷藏后随时都是佐餐绝妙凉菜。 另一半用搅拌器打成泥，不管是抹面包还是做意大利面酱汁，都超美味！ - 🍝接着来做意面！linguine按包装说明，在加盐的开水里煮7分钟，和甜椒酱一起摆入锅里，加几勺煮面水，微微咕嘟一下，让意面和酱汁充分融合。 我还煎了一块三文鱼，在甜椒酱里滚一圈后也是好吃升级。把鱼肉叉碎，和意面一起卷着吃，来自海洋与大地的双重鲜美～ - 真的挺简单的一道菜！唯一的注意点就是，记得整包彩椒全用掉，或者用两三包都可以，因为真的不够吃😋 -