今日菜单 芹菜肉丝炒香干 毛豆炒牛肉 蒜蓉粉丝虾 玉米排骨汤 Tips: 家常炒菜放的肉一般我都会提前几分钟腌制一下 腌制方法很简单，加少许生抽、蚝油、淀粉和食用油抓匀放置几分钟，这样的肉会比较会软嫩一些 🦐蒜蓉粉丝虾 1️⃣大虾去头开背，洗净备用 2️⃣龙口粉丝泡软，加少许老抽拌匀调色 3️⃣粉丝放入盘底，铺上大虾，上锅蒸8分钟 4️⃣起锅烧油，倒入蒜末炒香，加生抽，盐，蚝油，白糖调味，蒜蓉酱淋在大虾上面，继续蒸2分钟即可 蒜蓉粉丝虾翻车了，蒸之前摆的整整齐齐，蒸完以后虾变得歪七扭八的，但是味道还是没的说的[赞R]