⚫️daily｜晚餐🥙豉汁蒸排骨长豆角炒番茄🍅
翰藻说美食
2024-07-26 12:57:04
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淅淅沥沥下了一天的雨🌧️
终于凉快了 虽然有些潮湿
解冻了一点排骨
原本打算清炖排骨冬瓜汤
但突然脑子里闪现了豉汁蒸排骨
于是 一道汤拆解成了两道菜[doge]
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🥙豉汁蒸排骨：
▪️锅里放油，加蒜末小米辣和豆豉煸炒香盛出备用。排骨洗干净 沥干水分，加味极鲜、盐、淀粉、豆豉、蚝油和炒好的蒜末豆豉抓匀腌制20min。（豆豉咸的话就少放盐）
▪️盘子里铺一层土豆块（或者芋头），把腌制好的排骨铺上去。放进蒸锅水开后大火25-30min。
出锅后撒葱花泼热油。
浓浓豉香的蒸排骨就好了😋
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又到了豆角疯产的季节[doge]
大概是家家餐桌必备
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城堡下的酷酷猫
排骨豆角真是百搭，豉汁蒸了排骨，再来个土豆排骨，换着花样吃，一周不重样！
自说自话
排骨豆角真是百搭，上次试了豉汁蒸，绝了！今晚换个土豆排骨炖豆角，想想都香
都比的都比
排骨豆角大变身，豉汁蒸着吃居然这么香！试过土豆排骨炖豆角，换换口味也是极好的