做了潮汕卤水卤豆腐，豆腐先煎再卤，出锅再切片，本来用菜刀的，真的不好切，壳儿是硬的韧的，里面又软乎乎嫩当当，灵机一动换了吐司刀…… 太丝滑了吧❗️❗️❗️ 刀垂直擦进去，利落，均匀，干净，不吸刀。 总有姐妹问吐司刀推荐，我这把三本盛用了很久都满意，几十块也很有质感。咱家厨房不养闲刀，切吐司且可颂，切西瓜切豆腐，鼓励斜杠好刀！ 🔪另外强烈建议买9寸，我这把12寸太大了！！！