💯巨好吃的干锅土豆片，土豆外焦里糯，搭配超入味的尖椒和洋葱，配米饭一碗不够吃～ 🌈食材： 土豆2个，尖椒1根，洋葱半个，蒜末，小米椒，熟芝麻。 🌈做法： 1⃣土豆去皮切稍微厚一点的片，清洗一下表面淀粉沥干水分，尖椒切块、洋葱切丝备用。 2️⃣热油放入土豆片小火煎至两面金黄盛出。 3️⃣锅中留底油放入蒜末、小米椒、1勺郫县豆瓣酱炒香，加入土豆片、尖椒和洋葱炒软，加少许盐糖➕2勺生抽翻炒均匀，出锅前撒入熟芝麻即可。