美国超市煎奶酪paneer🧀糖玫瑰火腿乳饼卷🍯

在美国还没吃过paneer的朋友们一定要去试试！ 这种奶酪和halloumi一样可以上锅直接煎到滋滋作响，外表金黄香脆内里乳白Q糯，但口味清淡，不像halloumi那么咸，也没什么腥膻味。真的很适合中国宝宝的体质😄 从海外云南美食博主那里学到了用清淡的Paneer搭配咸鲜的生火腿，真有种宣威火腿配乳饼的感觉！ 我还加了点糖玫瑰，带着花香的糖蜜钻进火腿与乳酪的间隙，一口下去仿佛就到了彩云之南！ - 📒食材 paneer（wholefoods常年都有），生火腿，糖玫瑰（也可以用干桂花和蜂蜜，或桂花蜜），坚果碎（可选）。 - 📖做法 奶酪切约0.5cm厚度的片，锅里开小火，煎到滋滋作响后翻面，两面金黄即可取出； 取一片火腿铺开，放上奶酪，里面填一点糖玫瑰或桂花蜜，还可以再撒一点坚果碎增加口感； 卷起来就可以吃了！ - 🌟发现paneer在奶酪里还算挺健康的！主要是钠含量低，热量适中，蛋白质也比较高。这种奶酪起源于印度，传统上人们喜欢拿来煮菠菜咖喱或加咖喱粉做paneer tikka，我再来研究一下做法！ -