今天就是粉葛鸡爪去湿汤,也是我们广东人常喝的一道经典汤水,适合这种雨多湿盛的季节去喝,做法简单。
食材:
粉葛、猪瘦肉、鸡爪(新鲜的)红萝卜、陈皮、花生、眉豆、芡实、云苓、赤小豆、姜片
做法:
①猪瘦肉和鸡爪焯水
②其他食材清洗干净,粉葛、红萝卜切块,一起放入锅中,大火烧开转小火慢炖一个小时,关火调味即可
清热、去湿、健啤、胶原满满,加上粉葛,整一道汤水变的很清甜可口。粉葛好吃又营养,好处还很多。
也可以换成粉葛赤小豆鲮鱼汤,鲜甜美味。
都是老少皆宜的汤水,赶紧学做起来吧,让湿气通通排~排~排。


