🔍 鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸，还含维生素B1、 B2、C和PP，还具有降低胆固醇等效果. ✅1.食材 鹿茸菇、排骨、羊肚菌、红枣、香菇、枸杞、虫草花、姜 ✅做法： 香菇、羊肚菌泡发（原汤留下备用），排骨冷水下锅焯出浮沫后清洗干净，排骨倒入砂锅，放姜片、菌菇，加沉淀后的原汤，炖煮1.5小时最后10分钟放红枣、枸杞，出锅前再加少许盐调味即可. 🔔 鹿茸菇脆嫩爽口，肉质紧实，加入虫草花的汤汁更浓郁更有营养~