话不多说，懂吗 1️⃣猪油用剪刀剪成小块，可以免洗菜板哦 2️⃣加姜片、料酒焯水后洗净备用 3️⃣重起锅加少许水 4️⃣放入猪油开大火，出油后转小火 5️⃣熬至微微焦黄 6️⃣陆续过滤、盛出油 7️⃣猪油渣可以边吃边捡小块的先捞出了 8️⃣油渣分离，自然凉却 9️⃣凉却后放冰箱半天就凝固成雪白状啦 大功告成✌️[黄金薯R]