表参道🇯🇵|米其林🔥おのでら居然开🍜拉面店了
是由由酱
2024-08-13 10:41:23
我是美食活地图
銀座米其林✨おのでら旗下的🍜拉面店
就在表参道后面的巷子里不算太难找。
排队👫
门口有取号机，
人多的时候应该要🎟️取号。
我去的时候不是饭点没什么人。
🪑店内
座位是19席
吧台席：9席
一般桌席：4名✕1 2名x1
包间：4名x1
点餐📝
直接在机器上🎰买拉面券，
做上位子给服务员就行。
吃法🥢
1️⃣先直接喝汤和面条
2️⃣在通过逐渐溶化香草🧈黄油，
享受味道的变化。
拉面🍜
汤底是以🈶多种酱油混合加上鸡汤
用烤鸭油和鸡油🐓增添浓郁的香味。
食材是用烟熏过的🐖猪肉，
🦆鸭肉叉烧，特制松露云吞
松露🍄🟫的香气会很浓，
可以直接吃也可融入整个汤中，
感受种不同的味道变化。
除了拉面也有蘸面和拌面。
✨tips
餐具都在座位的小抽屉里
📍 麺 銀座おのでら 本店
東京都港区北青山3-5-40 PRYME CUBE表参道 1F
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