🔍 今天菌菌就给大家分享一下羊肚菌的泡发方法，还有没学会的建议大家点赞收藏哦～ ✅划重点：温水！温水泡发 +泡发水不丢！ 1.羊肚菌用流动水冲洗表面浮杂； 2.放入没过羊肚菌的温水（40℃-50℃）泡发20分钟； 3.完全泡发后继续流动水冲洗一下； 4.泡发后的水不要倒掉，里面富含丰富的营养物质， 沉淀过滤后煲汤使用; 🔔烫水泡发羊肚菌会破坏羊肚菌里面的营养物质，在高温的浸泡下会损失羊肚菌的香味～