酸酸辣辣巨下饭的泡椒鸡杂来咯！ 真的太好吃啦，连干两碗米饭～ 鸡杂你就这么做，好吃到起飞 做法： 1⃣️水中放葱姜料酒，放鸡杂焯水2分钟 2⃣️鸡杂放豆瓣酱、胡椒粉、生抽、淀粉抓匀腌制一下，油热放鸡杂炒熟盛出 3⃣️另烧油爆香配料（想要有汤汁的话，这步可以加点水），再倒入鸡杂翻炒均匀，撒上蒜苗叶即可 整个过程不难，大家可以试试哟！