昨晚失眠，刷看到有人说广东不适合做腊肠？ 翻了翻冰箱，东西都有，话不多说开始腌肉 一顿操作猛如专家 为什么这么短，我不服，下回做玉米肠😋 1️⃣猪肉切丁 2️⃣准备腊肠调料和木薯淀粉 3️⃣先把调料拌匀，再倒入肉里 4️⃣加入木薯淀粉 5️⃣抓匀，至少8分钟吧 6️⃣放入冷藏腌制3小时 7️⃣肠衣清洗后接到工具上，塞肉 8️⃣分段用线扎起来 9️⃣用牙签给每一段扎至少一个孔 1️⃣0️⃣凉水下锅中火转小火1小时 1️⃣1️⃣千万不要大火，会爆，飘起来就熟了 冷冻存放，吃的时候可蒸、可煎、可空气炸锅