🔍 香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸，而人体必需的8种氨基酸，香菇就占了7种故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，还可以促进肠胃的蠕动. ✅ 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收. ✅香菇营养价值含量： 蛋白质：20克、膳食纤维：31.6克 维生素c:5毫克、碳水化合物：61.7克 铁：10.5克、钙：83毫克