✅1.看颜色 干猴头菇品质好的外观呈金黄色，像金丝猴的茸毛一样，有微微菌丝呈白色～ ✅2.看外形： 形状近似圆形，直经大约在4—5cm左右，没有伤痕残缺而且大小均匀～ ✅3.看茸毛： 优质的猴头菇，茸毛细长齐全，分布均匀厚密，茸毛齐全的猴头菇质量更好～ ✅4.看湿度： 猴头菇在湿的情况下一般为淡黄色的，只有干制后才是现在常见的金黄色～