✅1.准备一个干净的带盖容器，加入适量的干香菇然后加入适量的温水（温度过高会导致香菇中的营养流失）; ✅2.加入一勺白糖（白糖有很好的渗透作用，这样一来可以让香菇快速吸收水分）; ✅3.然后再加入一勺面粉（面粉有很好的吸附杂质的作用）用手抓一抓，把白糖和面粉抓均匀，扣上盖子用力摇晃，在离心力的作用下香菇表面的脏东西会脱落而且也更容易吸水，然后静置3分钟左右香菇就会被完全泡发。 🔔香菇做法多样，煲汤、炖肉、清炒都可以，低卡菌菇还富含蛋白质～