茶知识|白叶单丛,属于十大香型中的蜜兰香
凤凰单丛茶百科说生活
2024-08-22 02:21:39
蜜兰香经常听到,白叶单丛,很多茶友可能就不认识。
[种草R]那什么是白叶单丛呢?
[星R]白叶单丛,是因为其绿叶的颜色比其它茶的颜色浅绿(本地茶农称为白),因此而得名。又因为其成品茶有着兰花香喝蜜甜味,因此叶称为[星R]蜜兰香。
[向右R]它属于十大香型种的蜜兰香。
[种草R]白叶单丛的发展路径如下:
白叶单丛,原产地在[星R]凤凰镇大坪村。1956年饶平领头村从凤凰镇凤西大坪村引种30亩实生茶苗,到1961年发现其中一颗苗的长势好,之后经过3年的试制,质量达到了单丛级别的水平,从而命名为:岭头白叶单丛。
由于培育的这批茶好制作,且香气好,1980年凤凰公社从岭头大队引进400株,做为母树的培育苗,后来,经过大量的扦插,大力的推广,成为凤凰镇主要的当家品种。
又因为品种优良,并在全身茶区进行推广,甚至推广到了全国各地其它茶产区种植。
[爆炸R]总结:白叶单丛的发展是从 凤凰镇->饶平->凤凰镇、其它产区。
[种草R]品质特征:
干茶条索紧卷,壮直,色泽灰褐油润有光泽,轻火时闻干茶兰花香明显,重火闻干茶,蜜香味明显。
茶汤清爽透亮,入口蜜香味,甘甜可口,天气或者工艺上,有时还会呈现出蜜桃甜香味,回甘好,耐冲泡。
均匀整洁,柔软鲜亮,叶张肥厚,绿叶红镶边,叶底闻香蜜甜香味突出。
[大笑R]市面上喝到的蜜兰香,大部分都是这个白叶品种。
这一期,我们就先介绍到这,下一期,你们想了解什么单丛品种呢?欢迎评论区留言[玫瑰R]
0
阅读:2
Katherine
白叶便宜好喝,做口粮茶很不错