传奇回归:煲仔正带你重温老广味道
饭墩墩静静心
2024-08-25 15:38:51
探索非遗煲仔饭的现代演绎!
广州煲仔饭,历史悠久,源远流长,可以追溯到清朝时期。喺广州,煲仔饭曾经系街头巷尾嘅常客,家家户户都会整一两味。煲仔饭嘅独特之处,就系用小煲仔煮饭,饭粒吸收咗煲仔嘅热量同香气,变得香软可口。而家,虽然广州街头嘅粥粉面煲仔饭好似少咗啲,但系煲仔饭嘅魅力依然唔减当年。
老广邓煲煲,就系噉一个热爱传统嘅广州人,佢创立咗“煲仔正”煲仔饭连锁,要将广州煲仔饭嘅传统味道发扬光大。全国门店200+,每一间都坚持正宗广味,肥瘦搭配得宜,正正系广州人心动嘅频率。
煲仔正煲仔饭,唔正宗?讲笑嘅!每一粒米都好似喺打招呼,腊味香四溢,令人垂涎三尺。而且,佢哋仲有茅根水,冰爽解腻,夏天嘅时候特别受欢迎。炖汤温热,滋补养生,适合一年四季享受。
非遗唔非遗,好食先系硬道理。年轻一代嘅广州人,就应该尝试呢种传统美食,体验一下老广嘅味道。所以,唔好等啦,快啲嚟煲仔正,品尝一下正宗嘅广州煲仔饭,感受非遗嘅魅力啦!
0
阅读:0
Lolita_茕
又吃