别再被劣质豆瓣酱骗了！教你辨别真正好的四川豆瓣酱长啥样！ 喜欢川菜的朋友们家中总少不了放一罐豆瓣酱，炒菜它增香增色但很多朋友对豆瓣酱不了解，在网上买不到正宗四川豆瓣酱。 豆瓣酱的品质主要从色香味、酿造工艺、酿造时间和配料表来判断。 [烟花]优质四川豆瓣酱色香味俱全[烟花] 买过大师豆瓣酱的人都知道，优质豆瓣酱颜色润，水分少，辣椒和豆瓣颗粒明显，开盖就能闻到浓郁的酱香，辣味很淡甚至没有辣味。 非常辣的豆瓣酱里面可能添加了辣椒粉，只有辣味，没有酱香味。 [烟花]酿造工艺是影响豆瓣酱味道的关键[烟花] 有些人买到的豆瓣酱为什么有股臭味，而没有香味？ 因为没晒够时间！ 大师豆瓣酱坚持沿用古法技艺，所有豆瓣酱都会经过“晴天晒、雨天盖、白天翻、夜晚露”这一系列过程，还翻动酱缸，保证整缸豆瓣酱都晒足时间，自然色泽红润香味十足。 酿造时间越久，豆瓣酱品质越好 豆瓣酱酿造时间越长，酱香味也越浓郁，颜色越深，水分越少，品质越好，保质期更久。 大师豆瓣酱分为1年陈酿豆瓣酱和3年陈酿酱香豆瓣酱。 [心]1年陈酿豆瓣发酵时间刚好1年，晒得红润油亮，用来做家常小炒，上色更鲜艳，味道更鲜辣。 [心]3年酱香豆瓣酱发酵3年整，每一勺都是时间的沉淀，颜色会呈现黑棕色，并且酱香醇厚，只需一点就足够增色添味，适合做烧菜。 [烟花]配料表干净，吃着更放心[烟花] 传统酿造的四川豆瓣酱是无需进行任何化学添加。 所以我们敢和大家保证： [心]1年陈酿豆瓣酱：不含防腐剂和添加剂坚持传统工艺酿造，老缸发酵1年以上，烹饪使用提色、提味、增香！ [心]3年陈酿酱香豆瓣酱：配料表只有辣椒、蚕豆、食用盐、小麦粉，无其他添加，老缸晾晒3年以上，自然发酵，颜色棕黑，酱香浓郁，味道醇厚！ 大师豆瓣酱卖了两三年了，一直备受好评，深受川菜爱好者喜爱，积攒了无数回头客。喜欢川菜的朋友千万别错过这瓶能让你做菜如虎添翼的地道四川优质豆瓣酱！ 无化学添加四川豆瓣酱
