[福R]酥皮月饼食材比例： （酥皮30克，五仁馅30克，14个） [玫瑰R]油皮：（20克一个） 1.中筋面粉160克， 2.白糖15克 3.猪油55克， 4.水65克 [玫瑰R]油酥：（10克一个） 1.低筋面粉105克 2.猪油50克 [星R]一个油皮加一个油酥，组成一个30克酥皮。（猪油可以用黄油代替） [福R]五仁馅料（14个，每个馅30克） 1.坚果175克（核桃仁、巴旦木、腰果共75克，花生仁50克，黑白芝麻25克，南瓜籽仁25克）（随意搭配） 2.果干75克（葡萄提子蔓越莓干） 3.玉米油20克。 4.转化糖浆15克。 5.白莲蓉馅125克。 6.食盐1克 也可以用莲蓉馅、豆沙馅、肉馅包月饼。 [福R]烤：上火180度，下火170度，烤18-20分钟。（40升烤箱）