“为什么我煮的茄子老是发黑？”
一位朋友向我发来“求救信号”📶

其实主要是因为茄子切开后很容易氧化，所以会发黑。
解决方法其实也很简单：
① 切开后放在水里或者马上下锅煮
②或者煮的时候加点醋
保证煮出来的茄子颜值超高~~
（前提是你别炒糊了哈🤣）


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