#分分钟晒黑的人做错了什么##全民营养提升计划#这些抗氧化让你少变黑老得慢更年轻食物，你最常吃的是哪些呢？
1浆果
它们富含维生素 C、类黄酮、单宁酸、白藜芦醇、酚酸和木脂素等多种抗氧化成分，是极好的抗氧化剂来源。 这里面又重点推荐蓝莓、草莓、猕猴桃、桑葚等。
2番茄酱
番茄富含抗氧化的番茄红素，它在生的番茄中主要以全反式构型存在，吸收率较差，加热可以转变成抗氧化活性更强，生物利用率也更高的顺式构型。 所以加热浓缩得到的番茄酱番茄红素含量大幅增加，抗氧化活性也更强。不过挑选番茄酱时，一定要选 100%纯番茄酱，就是配料里只有番茄的，别买添加了糖、盐、增稠剂等配料的番茄沙司。
3紫甘蓝
它富含的硫代葡萄糖苷和花青素都是抗氧化的，它们俩都怕热，其中花青素在 60℃ 以上稳定性就非常差，会很快地降解。
