奶茶店最常见的一般有三种制作茶汤的方法， ①冷泡茶汤（最常见），②热泡茶汤，③鲜萃茶汤（最好用） 📝主要用途： 热泡/热煮的茶汤一般用于制作大桶奶茶 冷泡的茶汤一般用于鲜奶茶，柠檬茶，鲜果茶 鲜萃的茶汤一般用于鸳鸯/茶拿铁 📝常见制作配比： 1⃣冷泡茶汤： 10g红茶 250g开水 150g冰块 泡制10分钟 2⃣热泡茶汤： 10g红茶 350g开水 泡制10分钟 3⃣鲜萃茶汤： 13g红茶，萃取50ml浓缩红茶