求你去做！我想告诉全世界……这个真的巨好吃
梨聊美食
2024-09-01 21:22:29
宝子们，我真的哭死。出完图才发现，我这个图忘了拍背备菜图，备菜的话，大家就见文案吧。
1⃣️将买回来的瘦肉切丝，放入胡椒粉、老抽、蚝油、豆瓣、淀粉抓匀，腌制10分钟。
2⃣️然后将多多的泡椒剁碎，小米辣剁碎，蒜剁碎，放在腌制的瘦肉上面，再来几粒花椒。嫩姜切丝。葱切段。放入点鸡精，几粒盐在上面备用。
3⃣️起锅烧油，多一点油，油温特别高的时候，将准备好的瘦肉和佐料一起下锅，快速滑散。划散之后，加入嫩姜丝和葱段，翻匀即可出锅。
这个菜也是一定要快，是一锅成菜，这样出来的瘦肉是嫩滑的，姜丝脆嫩。喜欢的姐妹一定要尝试一下，真的巨下饭
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weihoo
好想吃好想吃，今天斥巨资买了嫩姜
郭爱莉
这道菜绝了，肉丝嫩到心坎里，泡椒小米辣简直灵魂搭配，下饭神器啊！必须试试～🤤
老二逼了
超级喜欢吃仔姜炒肉 但是就我一个人爱吃
掌柜
这也太折磨人了吧！看完不做简直是对美食的背叛，那个肉丝腌制的秘诀，还有快炒的技巧，光是想想就流口水了，不做不行啊！
糖心
下面肯定很巴适
无双
这个肉丝炒得绝了，辣中带鲜，滑嫩爽口，一看就超下饭！下次做饭必须安排，不试试是真亏大了