🍖盐焗三黄鸡，用传统的方式做一顿美味的盐焗鸡！ 🐔材料：三黄鸡、姜、葱、蒜、花料酒、白胡椒粉、黄栀子、八角、香叶、草果、桂皮和小茴香，盐焗鸡粉。 🍖做法： 1️⃣将三黄鸡洗净，加入姜、葱、蒜、花料酒、白胡椒粉、黄栀子、八角、香叶、草果、桂皮和小茴香，抹匀，腌制15分钟。 2️⃣将烤纸刷上油，将鸡放在烤纸上，包上锡纸，刷上油，包两层即可。 3️⃣将盐炒热，炒至温度上升，舀出一半出来，用最小的火开到小火，放入鸡，用炒热的盐包裹起来，盖上盖子，用最小的炉心火焗14分钟，再翻面，中小火40分钟。 4️⃣取出鸡，切开，拿出盐焗鸡粉，撒在鸡的身上。 🍖这样一道美味的盐焗三黄鸡就做好了，用传统的盐焗方式，用盐的温度焗出鸡的香味，简单又美味！ #盐焗鸡#美食分享#家常菜
