今天晚餐长这样 参加2024阿拉木图美食节（Almaty Food Fest2024），这次同行的伙伴大多数来自塔吉克斯坦、吉尔吉斯斯坦、伊朗、法国，一直被哈萨克语、俄语和法语包围着，所以第一天的美食节晚宴，听着哈萨克斯坦歌手带来的美妙音乐，在微醺的状态下，我能更专注于味蕾的享受。
👍🏻❤️晚宴的主厨是来自法国的米其林星厨Jerome Coustillas杰罗姆.库斯蒂拉斯，拥有超过40年的国际米其林餐厅经验，带来了结合阿拉木图食材和创作灵感的四道式晚餐。大爱第一道的番茄塔塔，罗勒的香气浸润到番茄塔塔中，清爽开胃回味无穷。第二道的鸡肉三部曲也很有特点，用木薯粉打底，做成像是西米露的Q弹感，搭配蘑菇酱汁，鸡胸鸡肝和鸡腿肉浸润在汤汁里。endding的甜品是青苹果慕斯，里面还搭配了芒果馅料，duangduang的很可爱，因为阿拉木图是苹果之城，所以用它来收尾。