[一R]Tips
南瓜买回家后,可以在阴凉通风处放几天,糖化一段时间,会更美味。
[二R]注意
性温(中医语境)
[三R]贝贝南瓜和板栗南瓜的区别
[种草R]营养上,贝贝南瓜、板栗南瓜,区别不大。
[种草R]口感上,贝贝南瓜会更甜糯,南瓜香味更浓郁,板栗南瓜的板栗香味更浓郁。
[种草R]外形上,贝贝南瓜比板栗南瓜个头小很多,单果大约 300~500g,而板栗南瓜单果大约有 1~1.5kg;贝贝南瓜的表面更光滑,有深绿色条沟,果柄处凹陷;板栗南瓜则没有,通常为墨绿皮覆盖绿色斑点,果实为厚扁圆形。
[四R]功效
[拔草R]叶黄素 13265μg/100 g,是普通南瓜 1020μg/100g 的 13 倍,是胡萝卜 687.18 μg/100g 的 19.3 倍。
[拔草R]胡萝卜素含量也很高 1518μg/100g,是普通南瓜近 2 倍,非常亮眼
[五R]怎么吃?
蒸15min
煮15min
烤180°25min
微波炉大火8min
[向右R]【板栗南瓜】
热量:35kcal/100g
时令:8-11月
[向右R]【产地与价格】
特色产地:新疆/靖边
价格:5-10元/500g左右



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