🌟做法🌟 1，备菜工作：牛肉切末用生粉 黑胡椒 蚝油 食用油抓匀腌制十五分钟以上，准备蒜末 红椒碎 蒜苗 泡菜碎（做法主页分享的有，腌一夜就可以吃）。 2，热锅热油放入牛肉末滑散后捞出，不用等全熟，再放入泡菜末，红椒碎，蒜苗炒香后来点蒜末，调味料只能放一点生抽调味，牛肉末回锅，炒匀就可以了！ 直接盖在白米饭上这么多很好吃，开胃下饭！