🍳自制全麦麦芬 做了无糖无油的版本！嚼起来麦香味十足[派对R][派对R] 捏着松软又有韧性的样子，随便加点什么都很好吃！！在家轻松get麦满分🥰做一次搞定一周早餐✓ 🥣做法： 1⃣️粉类先混合均匀，液体少量多次倒入搅拌成絮状，简单成团...放冰箱冷藏静置水合半小时 。 2⃣️取出面团揉搓摔打光滑，室温发酵1小时左右。 3⃣️按压排气均分成小份收圆，两面都蘸上全麦粉抖抖粉，二次醒发约40分钟 。 4⃣️面团上再盖层油纸，找个有重量的烤盘模具压在上面，空气炸锅170℃烤20分钟，翻面再烤几分钟就完成啦✓