二人食🦀九月浙江人餐桌上少不了这道美食❗️
元驹看美食
2024-09-12 18:31:14
又到了吃蟹的季节，今天做份梭子蟹炒年糕，螃蟹鲜美，年糕软糯入味，吃不腻～
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🦀梭子蟹炒年糕
食材准备：梭子蟹 年糕片 葱姜蒜 淀粉
[一R]梭子蟹处理干净裹上淀粉对半开下锅煎，煎至肉凝固后捞出，蟹壳同样煎一下
[二R]热油爆香葱姜蒜，下入年糕翻炒，加入螃蟹
[三R]锅边淋一圈料酒，加2勺生抽，半勺老抽，小半勺白糖，倒入少量清水，炒至年糕软收汁即可
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用户6531736503
这个蟹香迷糊了
铁老板和卡老板
梭子蟹年糕可太香了
槁榆
炒梭子蟹太鲜香了