好久没吃乌冬面了🍝今天吃个酸酸辣辣的口味😋 - 1️⃣番茄顶部划十字刀，开水烫一下去皮切块 2️⃣调一个酱汁：两勺番茄酱+一勺生抽+小半勺老抽+少许耗油+黑胡椒粉+辣椒粉+少许清水 3️⃣小锅水开放乌冬面煮1分钟，煮好后捞出泡冷水备用，继续将肥牛卷焯水 4️⃣平底锅少许油炒香葱蒜沫和干辣椒，加入番茄块炒软，可加一点水把番茄炒出汁 5️⃣放入煮熟的乌冬面和肥牛卷，淋入调好的酱汁，翻炒均匀出锅，撒上少许葱花和白芝麻装饰 -