🌟做法🌟 1，准备：剩米饭 炸广椒 韭菜段（葱花更好）鸡蛋 火腿丁（如果有猪油就用猪油炒更香） 2，热锅热油放入鸡蛋，定型后滑散，放入火腿肠丁炒香，放入剩米饭，来点盐，熟广椒（生的话可以再放米饭前炒熟），再来点蚝油，加入韭菜段，其实用葱花更好，炒匀就可以起锅了！ 粒粒分明的炸广椒鸡蛋饭湖北人都拒绝不了吧[大笑R]