每天认识一种食物94｜贡菜

🍀贡菜，菊科莴苣属一年生草本植物，茎干较粗，为嫩白色，呈圆柱形，表面光滑；叶子较大，绿色倒圆形，叶表面有小绒毛；花朵较小，淡huang色，呈多边形，上面有纹络；种子呈圆球形，黑褐色，表皮可脱落；花期4-5月；果期6-7月。 贡菜栽培始见于中国秦朝，清乾隆年间曾进贡朝廷，后来年年进贡，故称之为“贡菜”。 🍀贡菜肉质嫩茎，其色泽鲜绿、质地爽、味若海蜇，食用价值J高，是徐州特产，有“陆地海蜇”之美称。 贡菜具有健胃、利水、清热解毒、降压、软化血管的功效，常食则延年益寿。 ✅贡菜的营养价值 1️⃣健脑安神 贡菜含有少量的碘元素，对人的基础代谢、心智和体格发育，甚至情绪调节都有影响。食用贡菜能够健脑、安神除烦，还能缓解紧张情绪、帮助睡眠 2⃣️减肥瘦身 贡菜是一种低热量的蔬菜, 对于想要减肥人群，日常生活中适当的食用贡菜，对于帮助分解人体中多余的脂肪效果较好，还可以有效加快人体肠道中废物的排出，可以帮助肥胖人群减肥瘦身 3⃣️开胃健脾 贡菜具有开胃健脾的作用，因为贡菜中的粗纤维含量丰富，适当食用贡菜，可以帮助人体吸收大量的粗纤维，起到促进消化的作用 4⃣️补充营养 贡菜富含多种人体所需的营养素，包括矿物质、氨基酸、维生素C、维生素A等,适量食用可以为身体提供quan面的营养支持 5⃣️清热解毒 贡菜性凉，具有清热解毒的功效，特别适合在炎热的夏季食用，可以缓解因高温引起的中暑、头痛等症状 ✅贡菜的食用方法 🌟凉拌贡菜 🌟爆炒贡菜 🌟贡菜炒肉 🌟涮火锅 ❌贡菜的食用禁忌 🚫胃溃疡、胃炎 🚫过敏体质者 🚫腹泻患者 🚫脾胃虚寒久泻便溏者