#美味时刻# 生鱼片,又叫鱼生、刺身(さしみ)等,起源于中国。以前日本老师说刺身(さしみ)是由中国传入日本的,当时我大吃一惊,原以为生鱼片是日本本土菜,查了资料才确认生鱼片在我国有着悠久的历史,可追溯到公元前823年。据传是西周周宣王专门命人用鲤鱼制作生鱼片,以犒赏凯旋将士。但是我一直比较担心如果生鱼片的食材鱼来源不好,可能会得寄生虫病。也许是我想多了,美味可口,营养丰富就OK。[舔屏]
#美味时刻#生鱼片,又叫鱼生、刺身(さしみ)等,起源于中国。以前日本老师说刺身
南开祥平
2024-09-23 22:27:08
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