这个拌粉真的巨好吃！爱嗦粉的朋友们一定不要错过 做法： 1⃣调个万能料汁：蒜末、葱花、芝麻、辣椒面、灵魂剁辣椒酱，泼热油激发香味，再来2勺生抽、一勺醋、一勺花椒油，少许盐和白糖 2⃣米粉煮熟捞出过凉水 3⃣油热爆香蒜末、辣椒碎和酸菜，放一勺灵魂剁辣椒酱炒香（长沙辣椒酱，调味放这个颜色和味道都很不错，拌粉很好吃） 然后放肉末滑散至变色，放生抽、松茸鲜调味即可 4⃣米粉上放调好的料汁、酸菜肉末、花生米，拌匀开吃！！ 真的太香啦！根本停不下来～