真的是流着口水拌出来的!吃一口就忘不掉
玮舟评美食
2024-09-25 15:27:15
这个拌粉真的巨好吃!爱嗦粉的朋友们一定不要错过
做法:
1⃣调个万能料汁:蒜末、葱花、芝麻、辣椒面、灵魂剁辣椒酱,泼热油激发香味,再来2勺生抽、一勺醋、一勺花椒油,少许盐和白糖
2⃣米粉煮熟捞出过凉水
3⃣油热爆香蒜末、辣椒碎和酸菜,放一勺灵魂剁辣椒酱炒香(长沙辣椒酱,调味放这个颜色和味道都很不错,拌粉很好吃)
然后放肉末滑散至变色,放生抽、松茸鲜调味即可
4⃣米粉上放调好的料汁、酸菜肉末、花生米,拌匀开吃!!
真的太香啦!根本停不下来~
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