🌟做法🌟 1，牛肉切丁，用生粉 黑胡椒粉 蚝油抓匀，再封一层食用油，南瓜切成细丝，准备点蒜末 蒜苗 青椒碎。 2，热锅热油放入腌好的牛肉，炒个七八分熟就捞起来，余油爆香蒜末，放入南瓜丝，来点盐，南瓜炒软后再来点生抽，放入蒜末 青椒碎，能吃辣可以再来点辣椒面，不爱吃辣的可以不放，炒匀就可以了！ 牛肉搭配着南瓜丝清爽又好吃！ 你们买牛里脊切成丝腌就可以， 因为这用的是我店里腌完牛排后 剃下来的带筋膜的肉，再怎么腌都会有点嚼劲儿 所以切成粒吃起来会口感好一点，好吃的～你们试试